供应46%(珍品)红星二锅头,二锅头系列-北京志远海平商贸有限公司

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供应46%(珍品)红星二锅头,二锅头系列

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品牌	46%(珍品)红星二锅头	卫生许可证	XK16-030,0349
产品标准号	:GB/T10781.2-89(优级)	净重	500（ml）
保质期	555（年）	酒精含量	46（％）
原料与配料	红高粱.大麦.豌豆.水	生产厂家	北京红星股份有限公司
OEM	否	原产地	中国北京...

品牌	红星	准字号	XK16-030 0349
产品标准号	GB/T1089.2-79	净重	500（ml）
保质期	100（年）	酒精含量	46（％）
原料与配料	水,高粱.豌豆.大麦	生产厂家	北京红星股份有限公司
原产地	中国北京

二锅头诞生于元代，距今已有800年的历史，它是由烧酒发展而来的。二锅头在北京的盛行，应该是在清朝中期，那时酒作坊被称做“烧锅”，原因是当时的酒都是用特制的锅蒸出来的，特制的锅叫天锅，天锅是由甑锅和釜锅两部分组成，在甑锅内撒放发酵好的酒醅，然后在釜锅内注入凉水，甑锅中的酒醅被加热后，变成酒气，遇釜底凉水而凝聚成酒，用管引出，釜锅内的凉水温度升高了，就再换一锅凉水，以降低温度，继续使酒气冷凝成酒。而用第二锅凉水冷凝出的酒，是各锅次中质量最好的酒，杂味少，口味醇，被人们叫做“二锅头”，这个名称也就因此而广为流传。